La IA se implementa en sistemas de autoservicio como McAuto: un chatbot podría ser tu próximo asistente.

La IA reemplaza empleados en restaurantes de autoservicio. Wendy’s implementa chatbots para tomar órdenes. Desafíos y preocupaciones surgen.

El fenómeno de las bromas en TikTok dirigidas a los empleados de los restaurantes de autoservicio, como el McAuto, podría estar en peligro debido al avance de la inteligencia artificial, específicamente en forma de chatbots. Un reciente informe del periódico The Wall Street Journal revela que la inteligencia artificial ha comenzado a ocupar puestos de trabajo, y uno de los primeros roles en ser reemplazados es el del empleado que toma las órdenes en la ventanilla del autoservicio.

Wendy’s, una cadena de comida rápida, se ha sumado a esta tendencia y ha anunciado oficialmente que implementará un chatbot similar al ChatGPT para tomar las órdenes de los clientes en sus ventanillas de autoservicio. Para esto, utilizarán una tecnología desarrollada por la división de computación en la nube de Google.

Inicialmente, esta tecnología no se implementará en todos los establecimientos de Wendy’s, sino que se probará en ubicaciones específicas en Columbus, Estados Unidos. La compañía busca evaluar la eficacia de esta inteligencia artificial y determinar si realmente mejora el rendimiento del autoservicio.

Sin embargo, Wendy’s no es la primera cadena en utilizar IA en sus ventas de autoservicio. En febrero, hubo informes sobre la implementación de un chatbot en un McAuto de McDonald’s en Estados Unidos, que generó diversas reacciones por parte de los clientes, como se vio en los videos compartidos en TikTok. Estos hechos demuestran que, si bien la IA como el ChatGPT puede ser efectiva en la redacción de ensayos, puede no ser adecuada para tomar órdenes en restaurantes.

Thomas Kurian, CEO de Google Cloud, señaló que conducir y hablar en un autoservicio es un desafío complicado para la IA, a pesar de que algunos puedan pensar lo contrario.

Aunque se han advertido sobre las implicaciones de esta tecnología desde sus primeras implementaciones a gran escala, la realidad es que la ola de reemplazo de trabajadores por inteligencia artificial ha llegado antes de lo esperado. IBM también anunció recientemente su intención de reemplazar ciertos puestos por IA, y ahora Wendy’s se suma a esta práctica en el sector de la comida rápida.

Esta tendencia de reemplazar empleados por IA está acompañada de una ola de despidos en diferentes industrias a nivel mundial. En el caso de Wendy’s, su inclusión de IA en el autoservicio es solo el comienzo de una reestructuración más amplia.

A medida que pasa el tiempo, se espera que más establecimientos busquen formas de implementar la inteligencia artificial en sus servicios. A pesar de los desafíos técnicos, la IA ofrece beneficios a largo plazo, especialmente en términos de reducción de costos laborales. Sin embargo, es crucial establecer regulaciones y tomar acciones oportunas para garantizar un uso ético y equitativo de la IA, ya que su crecimiento sin control podría tener consecuencias negativas para la sociedad humana.

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